悲報
横手で まぜそば専門店のまるよし閉店です。
久しぶりに ここの台湾まぜそばを食べたくて、行ってみたら閉店してました。（泣）
横手のばくろ町にある、１号店「まるよし」の方も閉店です。
グループ全体を閉店 ほんと残念です。
美味しいまぜそばを提供してくれるお店でしたが、もう食べることができません。
またお気に入りのお店が減りました。
このブログを始めてから、3店目の閉店です。
世界的な流行り病のせいです。あ-あ
この店の過去記事はこちら↓
ホントうまかったんですよ～
昆布酢かけて食うのがまた…………..残念！！
ここから過去記事↓
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以前 横手の雪まつりの時に、初代まるよしでラーメンを食べたことがあります。
その時食べたのは「つけ麺」
スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ動物系スープと
魚介系スープをブレンドした W スープ
スープはトロトロッと濃厚ですが後味がスッキリで癖のない豚骨味噌スープ
横手の飲み屋街 中央町にお店があり、午後７時からオープンするお店
明らかに、ビジネスモデルは、飲んだ後の酔っ払いさん狙い（笑）
がっつり酒飲んだ後の「締め」のラーメンなわけです。
しか——————-し
酔っ払い対象のラーメン屋さんと、侮ってはいけない極上の味に
驚いた記憶があります。
そんな「まるよし」さんが、横手に２店舗目のラーメン店をオープンさせたと………..
しかも、しかもです、この時期に強気のメニューは「まぜそば」のみ
との情報が友人から入りました。
マジで、強気です。
いくしかないでしょう！！
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ハイ 行ってきましたああああ。＾＾
まずは、こちらを見てください。
これだけ読めば、内容がわかる目次
２代目まるよし おすすめは？
まぜそば専門店で、オリジナル、台湾、カレーの三種類のみ
僕が頼んだのはこれ
まるよし まぜそば 並み ８５０円（麵200ｇ）
追い飯は無料です。（1パイ １００g）
勿論付けました。（笑）
たまたま店長さんらしき人が出てきてくれたので、
「どれがお薦めですか？」
と尋ねると
「まず、手始めはまぜそば行って、その次に台湾、次にカレーと注文してもらえれば
うれしいです。」
と教えてくれたので、手始めにまぜそば、いきました。
麺の太さはこんな感じ（太麺です。）
厳選した原料を使用し、こだわりのまる特性ダレを熱々の麺に、しっかり
絡めて食べるんだそうです。
薄めの味付け、舌の後ろの方で、魚が淡く広がります。
ニンニクもオプションなんで、味のレンジが狭いのかもしれません。
次回はトッピングにニンニクを加えて試してみます。
それと、僕の体調もあるんですが２００gだと足りなかったな～
大盛にするんでした。（笑）
さて、先に追い飯の話をしました。
声を大にして言います。
おい飯は、デフォで（必ず）たのんでください。（100ｇ 無料）
たぶん、まるよしの「まぜそば」は、「追い飯」とコンビで完成します。
注文の際店員さんが、さりげなく、
「追い飯 いかがなされますか？」
と聞いてくる意味が、ここでわかります。
まぜそば+追い飯……これはセットなんです。（注 個人的見解による）
追い飯 注文しなければ、楽しみが半減します。（注：個人的見解）
具や汁を少しずつ残して、追い飯を投入し、一気に食べる。
これです。
（……粉チーズなんかトッピングにしたら、尚いいんじゃないでしょうか？）
２度おいしいです。
２代目まるよし メニューと注文方法
まぜそば専門店で、オリジナル、台湾、カレーの三種類
席の正面にあるインターフォンからの注文になります。
（コロナ対策ですね）
次は、台湾風まぜそばにで、大盛、ニンニクトッピングを試します。
２代目まるよし 基本情報
店名 二代目 まるよし
ジャンル まぜそば
お問い合わせ 0182-35-1717
住所 秋田県横手市前郷下三枚橋2-8
横手駅から159m
営業時間 11:00～22:00
定休日 月曜日
カウンター10席とテーブル席6席
駐車場は5台分あります。
２代目まるよし 家族連れはありか？
カウンター10席とテーブル席6席
ありますから
家族連れていけますね。＾＾
２代目まるよし まとめ
横手駅西口に新たにできた、まぜ「そば専門店」
注文はインターホン コロナ対策ばっちりのこのお店
そして、この時期に出店、しかも「まぜそばのみ」のメニュー、
強気です。
「まぜそば＝濃厚」をイメージしている方は
上品な味だったので別の意味でびっくりするでしょう。
お店特性の昆布酢、ラー油
トッピング（有料）のニンニクなどをミックスさせると
様々な味を楽しむことができると思います。
くどいようですが、次回は台湾風まぜそばを頼みます。（笑）
参考 初代まるよしはこちら（中央町の方です）
初代まるよしさん
参考までに記載しておきます。
こちらもうまいですよん
店名 ： 『 初代まるよし 』
住所 ： 秋田県横手市中央町 7 – 3
電話 ： 0182 – 33 – 6670
交通 ： JR 東日本 奥羽本線 横手駅 ～ 徒歩約 6 分程度
営業 ： 19 ： 00 ～ 26 ： 00
席数 ： カウンター 6 席 ＋ テーブル 2 × 2 席 ＋ 小上 4 × 2 席
現在は夜しか営業してません。
よって、かまくら見てからでも十分にありつける、この絶品ラーメン
横手のんべえが「〆のラーメン」はいつもここ。
遅くまで営業しているというのもありますが、
はっきり言えば、酔っ払いにはもったいない位、うまいラーメンです。
スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ動物系スープと
魚介系スープをブレンドした W スープ
スープはトロトロッと濃厚ですが後味がスッキリで癖のない豚骨味噌スープ
つけ麺がおすすめです。（300ｇと少々多いですが、ペロッと食べれちゃいます。）
太くて腰の有る麺、濃厚なつけダレ
横手２代目 まるよし周辺の観光スポット
横手周辺の観光スポットをお探しの方はこちらへ
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追加記事 台湾まぜそば＆汁なし担々麺食べてきました！！
約束通り、台湾まぜそば食べてきました。
実はまるよしまぜそば食べてから
非常に気になってまして、台湾まぜそば
台湾ミンチ（鷹の爪、ニンニクを利かせた醤油味のピリ辛ミンチ）に
ネギとニラをよくかき混ぜて食べるとうまいそうで
辛いモノ好きの僕としては、２辛をチョイス
（どのくらい辛いかわからなかったもので、硬く2辛を選びました。）
結果から言うと、これは大当たり
僕はこっちの方が好きですね（笑）
横にある赤い粉末が辛味
昆布酢をたっぷりかけると、これまたおいしい！！
汗だくになって頂きました。
……..
そうなると、気になるのがこの汁なし担々麺
うまそうでしょ、うまいんです（笑）
これこれ！！
太麺、旨辛、おいしいです。
注意事項
おい飯は必ず頼むこと！！
何度も言うようですが、
まぜそば+追い飯……これはセットなんです。
追い飯 注文しなければ、楽しみが半減します。
ニンニクはトッピングですが、これはお好みでどうぞ！！
残念だったのは、これ食えなかった事
８月限定あったんですね～
８月限定
来年まで、お預けです。
２０２２年の夏、食べに来ます。（笑）
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横手市内にある、名店です。
参考にどうぞ！ はずれませんよ～＾＾
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冒頭で話した、かまくら祭りの記事です。
気になる方はどうぞ…….
