千真庵（せんしんあん）横手の蕎麦屋で絶品「キス天ざる」を食す

蕎麦好きな友人が、ここはうまいと言って勧めてくれたお店

千真庵‐石臼挽きそば。

この友人がうまいと言えば、ハズレた事が無いので、かなり楽しみにして

来店しました。

 

はっきり言います。

 

横手では、間違いなくトップクラスの蕎麦屋です。

 

横手で蕎麦が食べたい時は、ココがオススメです。

 

僕はうんちくや、蕎麦に関する知識はそんなにあるわけではないですが

口に含んだ瞬間に鼻を抜ける蕎麦の香(かおり）と

たっぷり出汁とったんだろうな～と、すぐに想像できる濃厚な「つけ汁」

 

「そう、これよこれ！」と

 

思わず納得してしまう蕎麦です。

 

千真庵 おすすめ

僕が注文したのは、キス天ざる

遠慮がちに言っても絶品です。

天ぷらサクサクです。

 

もう一度書きます。

天ぷらさくさくです。うまいです。

そばもうまい

 

これ↓、しってました？

このお店のメニューに書いてました。

わさびを使うときは、そばつゆに直に溶きいれず、少量のわさびを
蕎麦の上にのせて、食べると、一層ワサビの辛さがが際立ちます。

僕知らなかったんですよね～

このお店で知って、以来「↑」の食べ方にしました。

 

ほんと、ワサビが鼻腔をくすぐってうまいですよ、

試してみて下さい。

 

千真庵 メニュー

メニューを見ると、食いたいものが、いろいろ出てきます。

そば屋の出汁巻き玉子 、鶏めしなんかうまそうですね（笑）

 

横手市赤坂の千真庵で鴨南。
今朝から腹痛いけど口が欲しがるw pic.twitter.com/xzJ3yXpfNL

— 牛猫 (@catlikeacow) October 10, 2015

 

千真庵 家族連れはありか

お店は、4人かけのテーブルが3席

カウンターが3席です。

 

人気店ですので、混みあっている時間帯は難しいですが、

家族連れも、ギリ有りだと思います。

 

整理されたモダンな店内には装飾も控え目

千真庵、駐車場とアクセス

千真庵‐石臼挽きそば

千真庵‐石臼挽きそば

せんしんあん

 

TEL0182-36-5257

店名 千真庵‐石臼挽きそば

住所 秋田県横手市赤坂字郷士館21-1

電話 0182-36-5257

営業時間 11:30-14:0017:30-20:00

定休日 月曜日

駐車場はお店の前

約5台ほど置けるスペースが有りました。

勿論無料です。

 

 

看板も大きくはなく、目立たないので、

車で訪れる際には、見逃してしまうかもしれません。

（実際僕も見逃しました、気を付けてくださいね）

 

千真庵　まとめ

そば屋の出汁巻き玉子 、鶏めし、ニシンの甘露煮 若鶏のつけ汁

食ったらうまいんだろな～と思いながら、この3品は次回に持ち越した。

今２２時４２分一杯のコク深いリッチブレンド・皆さん！( ノﾟДﾟ)こんばんわ・お早うございます。今日も穏やかな1日で有りますように。

🏠の隣に有る手打ち蕎麦屋さん「千真庵」横手の隠れたお店なれど、最近口コミでお客さんが増えて来ているのが👀分る。昨日は小さい店なれど予約席！の👀。何時 pic.twitter.com/vkWvSCWq8A

— 島津スミタカ (@baranohana_10) February 5, 2020

 

予定変更していた買い物前にお昼ご飯。
鴨そば＋玉子焼き＠横手市赤坂「千真庵」 pic.twitter.com/G4xOcsqadG

— 牛猫 (@catlikeacow) October 27, 2018

 

今度来店する楽しみがまた増えて、至福の時でした。

 

 

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