ラーメン巡り 観光 番外編

中華そば 八兵衛 横手の喉ごし良い香娘麺(シャンコメン)が美味

投稿日:2020年11月26日 更新日:

横手の中華そば 八兵衛さんに行ってきました。

 

中華そば(細麺)とシャンコ麺(大盛)中華そば ともにダブル有2種類6メニューのみです。

 

以前から気にはなっていたんですが、

僕は、味噌系が好きなので、なかなか敷居が高かった。

 

しかも、シャンコ麺!?

 

わかりますか?シャンコ麺!!

 

漢字では香娘麺と書くそうです。

香りがイイ娘さんの麺……..なんとも艶なネーミングですね。(笑)

 

検索すると

「昭和30年代、横浜の麺機屋が作り販売し、関東・東海地方に「香娘麺グループ」ができた。
多加水で練り上げた生地を熟成させること、

麺体を圧延する過程で左右から力を加えることによる

手揉み風の麺線が特徴。手揉み風のちぢれは、スープとの絡み、食感の向上、
茹で時間の短縮、茹で伸びのおさえなど、様々な効果をもたらす」

……..わかったようなわからないような

 

その昔、多くのリピーターを出した旧横手工業高校近くにあった
醤油香娘麺の名店「サンQラーメン」は無関係のようです。

 

ただ僕のラーメンナビゲーターの友人が「中華そば 八兵衛」

「うまいよ!」

というので、一度食べてみたいと思っていたラーメン屋さんです。

 

やっと来店できました。

 

さて、さて、味の方は…………

 

中華そば 八兵衛 おすすめ

 

僕が頼んだのは中華そばの太麺(シャンコメン)大盛

着丼まで8分ほど……

程よいタイミングでテーブルに届きました。

 

豚肉を使用しないという店主のこだわりから、スープは鶏と魚介、野菜などを使用。

豚なしでコクを出そうと試行錯誤を経て現在の味に到達したそうで…..

丸鶏の肉とガラから丁寧に取り出したうま味が、あっさりなのにコクのある一杯

 

鶏肉がまた、口の中でほぐれて、うまいんです。

 

臭みのない鶏出汁が柔らかに広がる清湯

癖はなく、非常に飲みやすいです。

中太麺(シャンコメン)は、

ムチムチ触感で、硬め好きな僕にはちょうど良い硬さ

 

ケンちゃんラーメンの麺に対抗して、

太麺でもこの味だとイケるんじゃないかな~???

 

そして、クニャッと柔らかめなメンマ

スープを飲み干したい欲求を我慢するのが大変な逸品です。

 

中華そば 八兵衛 メニュー

基本中華そば(シャンコメン)と、中華そば(シャンコメン)大盛

そして、中華そば(シャンコメン)ダブルの計6種類です。

券売機を見ると、メニュー増えそうですね……

楽しみです。

 

 

中華そば 八兵衛 家族連れはありか?

 

座席数 29席(座敷あり)ですので、問題ありません。

家族連れの方が、3組いらっしゃいましたが、余裕で座れてました。

一人で来てもカウンター席も有りですので、こちらも問題なく

 

中華そば 八兵衛 基本情報

周囲半径1キロ以内に

「優勝軒」「ラーメン男寿狼」「麺屋羅漢」「節屋かつら」「ラーメン神蔵」

「幸楽苑」「Noodle shop KOUMITEI 香味亭」などがひしめく激戦区

 

その激戦区で「中華そば一本」で勝負しているお店

 

中華そば 八兵衛 アクセス

「八兵衛」さんは2018年に開店された新しいお店、店内も店舗もきれいです。

電話番号 0182-23-7220

営業時間 11:00~14:00
定休日 火曜日、第2水曜日
予約 予約不可
座席数 29席(座敷あり)
個室 なし
禁煙・喫煙 禁煙

駐車可能台数 16台
車椅子対応トイレ あり

中華そば 八兵衛 まとめ

澄んだ醤油スープに鶏チャーシュー、メンマ、ネギ

スープはしょっぱすぎず薄すぎず

ラーメンだと、ツイツイ、味噌のコッテリ感を求めてしまう僕にとっても

十分魅力的なこの味

 

そして店員さんの接客が良く、気持ちよく食事ができました。

 

また来ます。

ごちそうさまでした。

 
 

中華そば 八兵衛さん(横手周辺)の観光スポット 温泉

 
 
横手周辺の観光スポットをお探しの方はこちらへ

楽天旅ノートで横手周辺の観光スポット 温泉をみる

 

-ラーメン巡り, 観光 番外編
-, , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


関連記事

ショットグラス 酒を入れるとドクロ(スカル)が浮かぶ至福の一杯

クリスタルスカル(Crystal Skull)のショットグラスを 以前お土産を子供にもらって もらっていたことを、すっかり忘れていた不届き者は私です。   せっかくお土産で買ってきてくれたの …

エアロプレスgo の使い方 キャンプでうまいエスプレッソ飲める

僕はコーヒーが好きです!!(キリッ)   キャンプに行くと、まあ大抵のモノが美味しく、 例えば、それがカップラーメンでも、おいしいです。   キャンプ場では、コーヒーもインスタント …

木戸五郎兵衛村かまくら2021中止 駐車場&宿泊情報

  残念ながら、木戸五郎兵衛村のかまくら2021年は中止となっています。   ニュースソースはこちら Q.かまくら撮影会(雄物川民家苑木戸五郎兵衛村)は行いますか? A.2021年 …

山形銀山温泉へツーリング、駐車場事情、そして大正ロマンの貸衣装

訪問ありがとうございます。 高所恐怖症ライダーは、山形銀山温泉に行ってきました。 はい、バイクツーリングです。 ずいぶん前から、友人には一度行ってみる場所(温泉)だと 勧められていたんですが、なかなか …

新旬屋 麺 新庄へラーメンツーリング 金の鶏中華全部入りが美味

ご時世が、ご時世だけに、なかなかバイクで遠出ができない。 キャンプとかに行きたいんですが、まあこの時期は厳しいものがありますね   そこで、出来るだけ人と触れ合わず、ラーメンだけ食っても度っ …

当ブログのキーワード検索

月別バックナンバー

【月別バックナンバー】

当ブログのアーカイブ

【高所恐怖症ライダー 自己紹介】

【高所恐怖症ライダー自己紹介】


(↑娘が書いてくれた僕のイラスト)

出張の帰り飛行機でエアポケットにはまり、200Ⅿ降下。その時の恐ろしさから、以来高所恐怖症になる。

 

2016年夏
大病を患い救急車で運ばれ、手術後なんとか一命を取りとめる。

以降一日8種類の薬は欠かせなくなるが、後遺症はほぼなし

せっかくもらった命、好きなことをやろうと、家族との団らんの傍ら、暇を見つけては、ツーリングをする今日この頃

詳しい自己紹介はこちら⇒




人気の投稿とページ

WA ROCK(ワロック)って何?どこにある&どんな遊び【石絵探し】
GT-Air 2のヘルメットインプレ 購入で悩んでいる方必見
スマートヘルメットって何?クロスヘルメットX1が市販化開始
革ジャンの手入れ、最も簡単に30年維持させる方法
「GT-Air 2」SHOEIヘルメット1年間使用して分かった事
ワークマン冬に最適 秋冬ライダースパンツ限定品3900円の実力
バイク用タイヤの交換時期、寿命を教えて!リッターバイクの場合
15年放置のゼファー400㏄ バイクタンクの錆取りをやった。
GT-AIR2 ヘルメットを購入。結局どこで買うと一番お得?
ヘルメットにスピーカーとマイク 取付けた GT-AIR2編

 

高所恐怖症ライダーは

ランキングにも登録しています。

「ポチ」していただけると、

こ踊りして喜びます。


にほんブログ村 バイクブログ
にほんブログ村

ツイッターもやってます。^^

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。