ラーメン巡り 観光 番外編

中華そば 八兵衛 横手の喉ごし良い香娘麺(シャンコメン)が美味

投稿日:2020年11月26日 更新日:

横手の中華そば 八兵衛さんに行ってきました。

 

中華そば(細麺)とシャンコ麺(大盛)中華そば ともにダブル有2種類6メニューのみです。

 

以前から気にはなっていたんですが、

僕は、味噌系が好きなので、なかなか敷居が高かった。

 

しかも、シャンコ麺!?

 

わかりますか?シャンコ麺!!

 

漢字では香娘麺と書くんです。

 

香りがイイ娘さんの麺……..なんとも艶なネーミングですね。(笑)

 

検索すると

「昭和30年代、横浜の麺機屋が作り販売し、関東・東海地方に「香娘麺グループ」ができた。
多加水で練り上げた生地を熟成させること、

麺体を圧延する過程で左右から力を加えることによる

手揉み風の麺線が特徴。手揉み風のちぢれは、スープとの絡み、食感の向上、
茹で時間の短縮、茹で伸びのおさえなど、様々な効果をもたらす」

うーん……..わかったようなわからないような

 

その昔、多くのリピーターを出した旧横手工業高校近くにあった
醤油香娘麺の名店「サンQラーメン」は無関係のようです。

 

ただ僕のラーメンナビゲーターの友人が「中華そば 八兵衛」さん

「うまいよ!」

というので、一度食べてみたいと思っていたラーメン屋さんです。

 

やっと来店できました。

 

さて、さて、味の方は…………

 

中華そば 八兵衛 おすすめ

 

僕が頼んだのは中華そばの太麺(シャンコメン)大盛

着丼まで8分ほど……

程よいタイミングでテーブルに届きました。

 

豚肉を使用しないという店主のこだわりから、スープは鶏と魚介、野菜などを使用。

豚なしでコクを出そうと試行錯誤を経て現在の味に到達したそうで…..

丸鶏の肉とガラから丁寧に取り出したうま味が、あっさりなのにコクのある一杯

 

鶏肉がまた、口の中でほぐれて、うまいんです。

 

臭みのない鶏出汁が柔らかに広がる清湯

癖はなく、非常に飲みやすいです。

中太麺(シャンコメン)は、

ムチムチ触感で、硬め好きな僕にはちょうど良い硬さ

 

ケンちゃんラーメンの麺に対抗して、

太麺でもこの味だとイケるんじゃないかな~???

 

そして、クニャッと柔らかめなメンマ

スープを飲み干したい欲求を我慢するのが大変な逸品です。

 

中華そば 八兵衛 メニュー

基本中華そば(シャンコメン)と、中華そば(シャンコメン)大盛

そして、中華そば(シャンコメン)ダブルの計6種類です。

券売機を見ると、メニュー増えそうですね……

楽しみです。

 

 

中華そば 八兵衛 家族連れはありか?

 

座席数 29席(座敷あり)ですので、問題ありません。

家族連れの方が、3組いらっしゃいましたが、余裕で座れてました。

一人で来てもカウンター席も有りですので、こちらも問題なく

 

中華そば 八兵衛 基本情報

周囲半径1キロ以内に

「優勝軒」「ラーメン男寿狼」「麺屋羅漢」「節屋かつら」「ラーメン神蔵」

「幸楽苑」「Noodle shop KOUMITEI 香味亭」などがひしめく激戦区

 

その激戦区で「中華そば一本」で勝負しているお店

 

中華そば 八兵衛 アクセス

「八兵衛」さんは2018年に開店された新しいお店、店内も店舗もきれいです。

電話番号 0182-23-7220

営業時間 11:00~14:00
定休日 火曜日、第2水曜日
予約 予約不可
座席数 29席(座敷あり)
個室 なし
禁煙・喫煙 禁煙

駐車可能台数 16台
車椅子対応トイレ あり

中華そば 八兵衛 まとめ

澄んだ醤油スープに鶏チャーシュー、メンマ、ネギ

スープはしょっぱすぎず薄すぎず

ラーメンだと、ツイツイ、味噌のコッテリ感を求めてしまう僕にとっても

十分魅力的なこの味

 

そして店員さんの接客が良く、気持ちよく食事ができました。

 

また来ます。

ごちそうさまでした。

 

中華そば 八兵衛さん(横手周辺)の観光スポット 温泉

横手周辺の観光スポットをお探しの方はこちらへ

楽天旅ノートで横手周辺の観光スポットをみる

 

 

あわせて読みたい 高所恐怖症ライダーの記事 横手の麺 そば編

横手市内にある、名店です。
参考にどうぞ! はずれませんよ~^^
 
 

手打ちそば 一究へ行く、鴨せいろとミニ丼が美味、横手の地酒有

手打ちそば 一究へ行く、鴨せいろとミニ丼が美味、横手の地酒有 をみる⇒

 

香味亭 秋田県横手市にあるハイレベルまぜそば、追いごはんが美味

香味亭 秋田県横手市にあるハイレベルまぜそば、追いごはんが美味 をみる⇒

 

千真庵(せんしんあん)横手の蕎麦屋で絶品「キス天ざる」を食す

千真庵(せんしんあん)横手の蕎麦屋で絶品「キス天ざる」を食す をみる⇒

 

ラーメン幸、横手のちゃんぽん風みそ ワンタンチャーシューの幸福

ラーメン幸、横手のちゃんぽん風みそ ワンタンチャーシューの幸福 をみる⇒

 

麺屋 羅漢(ラカン)秋田県横手のしょっつるベースのラーメンは絶品

麺屋 羅漢(ラカン)秋田県横手のしょっつるベースのラーメンは絶品 をみる⇒

 

優勝軒 富士ラーメンとつけ麺が旨い!横手市の二郎系ラーメン

優勝軒 富士ラーメンとつけ麺が旨い!横手市の二郎系 をみる⇒

 
 

まるよし閉店 悲報 横手で2代目ラーメン店 まぜそば専門店の実力

まるよし 横手で2代目ラーメン店オープン まぜそば専門店の実力をみる⇒

 
 
 

-ラーメン巡り, 観光 番外編
-, , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

日本のピラミッド?黒又山(秋田県大湯)ツーリング、神の山って本当?

秋田県鹿角市に行ってきました。 秋田県鹿角市十和田大湯字宮ノ平82(本宮神社の住所)   今回はバイクでツーリングです。     以前訪れたときは、用事があり観光はできま …

火振りかまくらは2023年実施しますか?健康と幸福を祈る炎の円舞

武家屋敷と桜で有名な、秋田の小京都 角館です。   春は角館の桜が有名な場所、夏は山車ぶつけ祭りなど行事がありますが さて、秋田県仙北市角館町の小正月行事「火振りかまくら」 2023年”火振 …

十六羅漢岩 山形県遊佐町の海岸に鎮座する石像を見るツーリング

  山形県にある十六羅漢岩見てきました! ハイ、山形遊佐町にあります。   僕もバイクに乗らなければ、多分訪れることはなかったろう場所ですね。 本当に僕のバイクは色んな所に僕を連れ …

田沢湖観光 穴場スポット6選をバイカーが熱烈にお勧めしてみる

今年の夏も暑かったですね。 世界的に流行している、アレのおかげで 遠出できませんでしたが、ワクチンがもう少しで出て来ると 行動範囲も制約がはずれるので、2021年こそは、遠征を楽しみたいものです。 & …

ままや!横手で昼食はここ 知る人ぞ知る名店の冷麺ランチほっぺ落ちそう

横手でランチに迷ったら、ここお薦めします。 知る人ぞ知る名店です。 横手病院近くの食堂「ままや」さん。 ここ、ウマいって評判は聞いていたんですが、 駐車場がない!(笑)   何度か、素通りし …

当ブログのキーワード検索

【高所恐怖症ライダー 自己紹介】

【高所恐怖症ライダー自己紹介】


(↑娘が書いてくれた僕のイラスト)

出張の帰り飛行機でエアポケットにはまり、200Ⅿ降下。その時の恐ろしさから、以来高所恐怖症になる。

 

2016年夏
大病を患い救急車で運ばれ、手術後なんとか一命を取りとめる。

以降一日8種類の薬は欠かせなくなるが、後遺症はほぼなし

せっかくもらった命、好きなことをやろうと、家族との団らんの傍ら、暇を見つけては、ツーリングをする今日この頃

詳しい自己紹介はこちら⇒

損保との違い
↑↑↑↑転ばぬ先の杖↑↑↑↑
高所恐怖症ライダーも入会してます。

月別バックナンバー

【月別バックナンバー】

当ブログのアーカイブ




人気の投稿とページ

角館 桜まつり2023年実施する? 武家屋敷通りの桜開花状況や駐車場事情
ワークマン製バイクウエア最大の弱点 プロテクターについて考える
革ジャンの手入れ、最も簡単に30年維持させる方法がこれだ!
「GT-Air 2」SHOEIヘルメット1年間使用して分かった事
秋田 千秋公園桜まつりは2023年開催する?桜開花状況や駐車場事情
ワークマン冬に最適 秋冬ライダースパンツ限定品3900円の実力
バイク用タイヤの交換時期、寿命を教えて!リッターバイクの場合
車の後部座席下からアイドリング中異音 カタカタ音の原因は何?
ヘルメットミラーシールドの傷問題 剥がれたら元に戻す方法はあるのか?
愛車のドアぶつけて凹ませた、DIYで修理した結果公開

 

高所恐怖症ライダーは

ランキングにも登録しています。

「ポチ」していただけると、

こ踊りして喜びます。


にほんブログ村 バイクブログ
にほんブログ村

ツイッターもやってます。^^

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。