恒例お盆 石巻へツーリングです。
今年は、長雨と台風が近づいていたので、雨のせいで
「バイクツーリングはできないかな～」とあきらめていましたが、
晴れ間を縫って、ツーリング決行！！
途中雨にふられて、１時間ほど、雨に打たれながらバイクを走らせましたが、
楽しいツーリングでした。
さて、今回は
石巻ツーリングで立ち寄ったラーメン屋さん
”麺屋 燈花 ”さんです。
石巻に入った時点で昼食を取ろうと思っていて、１６号線を石巻方面へ
走っていると、美味しそうな看板が（ポスター？）
看板をみたら、あまりに美味そうだったので、思わず入ってしまいました。
この看板です。
ウマそうでしょ、
美味いんです。（笑）
まずは、始まり、はじまり～
これだけ読めば、内容がわかる目次
麺屋 燈花 お薦めメニューはこれ
僕が選んだのはこれ
特製金目鯛らぁめん
そして、半額キャンペーン中の餃子
この日は餃子半額キャンペーン中 価格は特別価格になっていました。（ラッキー！！）
お店一押しの「金目鯛らぁ麺」は、高級魚「金目鯛」のアラを丁寧に炊き上げたスープが売りのメニュー
たしかに、着丼すると、金目鯛の食欲をそそる、香ばしい香りが漂います。
麺は細麺のストレートでぱっつん系の食感、今風な麺という印象で、適度なコシがあり、僕は嫌いじゃないです。
数種類の小麦を厳選してブレンドしているそうです。
長～い穂先メンマ。
僕はこの手の長いメンマは初めてでした。（笑）
柔らかいですがシャキシャキした食感もあって、
下味もしっかり付いて美味しいです。
もっと食べたい欲求に駆られるメンマです。（笑）
薄切りのレアチャーシュー
レアチャーシューはしっとり、ムチッとして歯切れのよい食感。
僕は嫌いじゃないです。
かなり薄切りですがキレイに丸められていて、味付けはしっかりしています。
スープに入れて放置しておくと、色と食感が普通のチャーシューのように変わっちゃいます。
そのまま食べるバージョンと、スープに浸して食べるバージョンの２パターンで食べるのが吉ですね
半熟の味玉 これは普通……いや、普通にうまいです。
味玉は半熟で、割ると黄身がとろりと溢れてきます。食感はけっこう濃厚でトロトロ。
……で、思ったのが、このラーメンには、餃子じゃないですね（笑）
餃子は、餃子で美味しいですが、出汁香る『茶漬け』
”麺屋 燈花の茶漬け”にするべきでした。
そういえば、まわりのお客さんで餃子を食べている人がすくなかった…………（笑）
あ-あ この日最後の大失敗だと思います（笑）
次回は”麺屋 燈花の茶漬け”食べます。
麺屋 燈花 メニュー
どれもうまそうで、マジ悩みました。（笑）
つけ麺もうまそうです。
冷やしらぁめんもマジうまそうです。
”麺屋 金目鯛茶漬け”にすればよかったんですよね…….残念
次回食べます。
昨日はラーメンランチ!
石巻に新たに出来た#麺屋燈花 さんに行って来ました!
特製金目鯛つけ麺、麺大盛り、青ねぎ、紫たまねぎのトッピング！
麺がモッチモチ、噛み応え抜群でよくつけ汁が絡みます！
レアチャーシュー、長いメンマと相性良いです♪#石巻市 #ラーメン #麺屋燈花 pic.twitter.com/ZG933ANG4K— T-高橋@ (@ZX14Rrider) July 24, 2021
金目鯛みそ、初めて食べた♪#麺屋燈花 #金目鯛味噌らぁ麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/kOnNV8tg9R
— hiyoko-get (@ea53cfce111d475) June 7, 2022
#石巻ラーメン #麺屋燈花 #限定麺 #濃厚胡麻味噌タンメン#2022年84杯目 ※2022.04.06夜実食分
お昼食べれなかったので、夜にこちらに🍜
限定につられて濃厚胡麻味噌タンメンをチョイス🍜
美味しかったけど、燈花っぽくない？🤔
ピリ辛であれば辛いの苦手な方でも大丈夫な感じかな😋 pic.twitter.com/24dMOPaCWs— ラーメン日記 (@koba07901720) April 7, 2022
麺屋 燈花 家族連れは有りか？
家族連れ全く問題ありません。
座席 35席 ありましたので、小さいお子さん連れでも問題なしです。
麺屋 燈花 基本情報
店名 麺屋 燈花
住所 〒986-0861 宮城県石巻市中埣５２-１
営業時間
【平日】
11:00~15:00（L.O14:30）
18:00~21:00（L.O20:30）
【土日祝】
11:00~16:00（L.O15:30）
17:30~21:00（L.O20:30）
定休日 なし
駐車場 あり
アクセス・道案内 石巻河南I.Cから東へ1.5キロほど、ダブルストーン蛇田店敷地内
公式ホームページ https://ramen1.com/
麺屋 燈花 まとめ
『麺屋燈花』さんは、新宿の人気ラーメン店「らぁ麺はやし田」監修店だそ-で
仙台では一番町に「らぁ麺すみ田」が同じく監修店
すでに人気店だそうなので、次回仙台に行ったら、「らぁ麺すみ田」寄ってみるつもりです（笑）
さて、麵屋 燈花の話
「ダブルストーン蛇田店」と同じ敷地内で、以前は「石焼ラーメン火山」があった場所になります。
駐車場はダブルストーンと共用になっているようなので、かなりの台数が駐められます。
僕もバイクをそこに止めました。
卓上には、酢、プラックペッパー、ホワイトペッパーなどの調味料。
右端のスプーン付きの容れ物には、「すりおろしニンニク」がたっぷり入ってました。
呼び出しボタン
スタッフさんの呼び出しボタンが各席に備え付けてあります。
注文が決まったらボタンを押せばオッケーです。
お水はセルフ。
店内の中央あたりに給水器が置いてあります。コップは給水器の下にあるので、自分でどうぞ。
清潔な店内、あまり期待ぜず入店しましたが、大当たりでした。
次回は、必ず金目鯛茶つけ食べます。（笑）
はい 絶対です。
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