ツーリング ラーメン巡り 観光 番外編

花鳥風月 酒田本店の花鳥風月ラーメンは美味、エビワンタンがぷりぷり!

投稿日:2022年10月16日 更新日:

山形の酒田に用事がありました。

バイクを試乗するためです。

 

ここ酒田には、東北で数少ないバイクのメーカー

ハスクバーナーの直営店があるんです。

しかも、試乗車ありです。(笑)

 

これこれ↓

 

以前から、ハスクバーナーのスパルトピレンがかなり気になっていて、

試乗してみたいな~と思っていたんです。

 

それで、ツーリングがてら、山形は酒田へ。

 

酒田に着いたのが、午前11時30分

お腹がへっていて、ラーメン屋さんをググってみると、真っ先に出てきたこのお店

 

美味しそうだったのと、その時僕がいた場所から、15分位の距離だったので

花鳥風月さんに決めました。

 

そしたら

 

これが、大当たり

山形県酒田市のラーメンといえば
薄いワンタンを提供する「月系」ラーメンが有名らしいんですが

このラーメンは酒田のラーメンの王道なんでしょうか?。

月系ラーメンは、Wikipediaから一部参照すると

大来軒から派生した「三日月軒」の系譜と
「港月食堂」(廃業)の流れをくむ「満月」の系譜がある

酒田のラーメンは大きく分けると、こんな感じになるそう

僕もしらべて、初めてわかりました。

 

では、お味はというと………..こんな感じでしたよ~

 

 

 

酒田本店の花鳥風月 お薦めラーメンは?

 

僕が食べたのはこれ、花鳥風月ラーメン(950円)+大盛(150円)

自家製の中細縮れ麺

(大盛をお勧めします。)

 

角煮と肩ロースのチャーシュー

 

丸ごと1尾のプリっとした海老ワンタンが二つ

肉々しい餡の肉ワンタンが二つ

メンマ、半玉に刻みネギ

 

鯛干しや昆布、節類の他、拳骨、親鶏と他なんだろ……

薄口の上品なスープ、ほのかに、生姜の香りもありますね。

 

醤油味ですが、基本薄口

卓上にある醤油ダレで、自分好みに調整するスタイルです。

 

驚くのは、角煮と海老ワンタン

まず、角煮 味が染みていて、口の中でホロホロとほぐれ、溶けます。

羅漢の角煮に匹敵する、美味しさです。

 

そして、エビワンタンの海老…..ぷりぷりです。

一匹丸ごと海老ワンタン うますぎます。

 

人気があるお店なのも、十分にわかります。

こりゃ、並んでも食べたいっす。(笑)

 

 

 

プリプリの海老ワンタン。

肉々しい餡の肉ワンタンもうまし

なんとも美味い、至福の一杯です。

 

ラーメンがくるまで、この動画を見てました。

CMで違わない、美味しさです。

これが流れたら、お店に来ちゃいますね(笑)

 

 

酒田本店の花鳥風月 メニューは?

食券制になってます。

 

並んでいる時に看板があって、メニューを選択できます。

 

メニュー:

海老ワンタンメン

ゆず塩海老ワンタンメン

花鳥風月ラーメン

ゆず塩花鳥風月ラーメン

汁なし担々麺(温)

 

ラーメン

ワンタンメン

酒田のつけワンタンメン

 

で、最後までメニューを迷ったのがこれ

秋限定 かぼすと鯛 貝出汁ワンタンメン


花鳥風月ラーメンが、あのクオリティですから、

食べたら、さぞかし美味いんでしょう。(残念)

 

ほんと残念です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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酒田本店の花鳥風月 アクセス

 

 

 

住所

山形県酒田市東町1-3-19

 

営業時間

11:00~20:30(ラストオーダー20:00)
(変更があるようなので、お気をつけください)

[冬期間:1月中旬~2月末] 11:00~19:00閉店

 

年中無休と休憩時間無しは変更せず

日曜営業

定休日:年中無休

酒田ラーメン 花鳥風月 【公式】:https://twitter.com/sakata_kachou

公式ホームページ:https://kachou.jp/

公式YOUTUBE:https://www.youtube.com/channel/UC3-P998j4KvBTNStaOlTc_Q

 

酒田本店の花鳥風月 駐車場事情

お店の前に14台相当の駐車場があります。

勿論無料です。

お昼時には、あっという間に満車になりますので、ご注意ください。

 

 

 

酒田本店の花鳥風月 まとめ

人気店なのと、土曜昼時で混んでいるだろうと思っていたんですが。

15分位の待ち時間で入店できました。

退店時も外待ち10人ほどいたので、まじで人気店なんですね。

 

何気にびっくりしたのが、これ

濃縮ジャスミン茶

みずに薄めて飲むとのことで、飲んでみたんです。

意外に美味しいんです。(笑)

 

初めて飲みましたが、「所(ところ)変われば、品変わる?」

面白いものです。

 

 

ラーメン予想以上に美味しかったです。(マジです)

 

次回は、つけ麺を食べます。

もし、やっていたら、かぼすと鯛、貝出汁塩ワンタンメンを食べます。

 

次回が楽しみです。

 

酒田 花鳥風月周辺の観光施設をチェックする
通販もやってますね。

シェアしておきます。(笑)

 

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