ラーメン巡り

貝麺ほてや 横手店にて貝出汁ラーメンを食す 秋田2号店目の実力

投稿日:2023年12月23日 更新日:

僕の知り合いに、

絶対ハズレないラーメン店を紹介してしてくれる人がいます。

これまで100%の確率で、うまい店を紹介してくれます。^^

 

今回その友人が紹介してくれたのお店は、『貝麺ほてや』さん

 

2023年8月27日にて閉店となった麺屋一布さんが、

横手市前郷一番町において貝出汁ラーメン店として出したお店

 

”麺屋一布”さんが閉めた事で「裏味噌ラーメン」が食べれなくなったことを

非常に悲しんでいましたが、(マジで悲しみました)

【悲報】麺屋一布閉店:裏味噌、裏メニューを食べた、湯沢大元の味の再現性は

 

 

しかーーーーーし!!

 

 

2023年9月4日にオープン『貝麺ほてや』として、オープン

(Instagram @kaimen_hoteiya_yokote)

 

居酒屋「酒悦食楽ほていや」さん夜営業、お昼は

ラーメン屋さんの『貝麺ほてや横手店』さんとして営業しています。

 

借りているお店は居酒屋の「ほていや」さん

ラーメン屋さんは「ほてや」さん………………

 

ほていや……..ほてや………..

 

この屋号 たまたまなのか?狙ってなのかは不明ですが

面白いですね^^

 

東京都下北沢の人気店「貝麺 みかわ」の姉妹店で、

昨年7月に秋田市山王で創業した「貝麺 ほてや」の2号店。

 

さてさて、どんな味のラーメンでしょうか?

はじまり、はじまり~

 

 

 

貝麺ほてや おススメラーメンはこれ!

いやね、貝出汁を店名にしているくらいなので、

普通選ぶとしたら、塩ですよね~

 

ハイ、でも……………冬季限定の文字が玄関に貼っていたんです。

 

限定…..限定……限定!

 

限定の2文字に弱い僕は、さんざん迷いながら、結局貝出汁みそを選択しました。

 

注文は、口頭で!現金後払いになります。

 

貝出汁みそ 950円 冬季限定

待つこと、5分程

 

チャーシューは、煮込んだ豚モモかな~ 低温調理の豚バラ

柔らかく薄いんですが食べ応えがあるチャーシュー

とりささみも美味いっす!

 

そして、野菜 玉ねぎ、葱など具材がいっぱい入っていて、これがまたいい

 

麺は中細ストレート麺でツル・ムチな食感。

国産小麦・ゆめちからを使用した麺

僕にとっては、少し麺がやわらかかったので、今度食べるときは硬めに出来るか聞いてみます。^^

 

そして、今日の限定「まぐろカツ丼」(ほんと、限定に弱いんです^^)

まあ、これが美味い、ウマい!!

程よいカリカリ感にふっくらマグロが、たまらんす!

 

味噌ラーメンのスープをかけて、茶漬けにして食っちゃいました。

 

 

みそでこのクオリティ―だと、塩味だとかなりいけるだろな~

次回来る楽しみが増えました。

 

 

 

貝麺ほてや メニュー

メニューは中華そば(醤油)、中華そば(塩)、貝出汁豚骨らーめんの三種類+トッピングもの+サイドメニューというラインナップです。

 

 

 

 

 

 

貝麺ほてや 家族連れは有りか?

席数:22席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×4

4名掛け小上がりテーブル×4つありますので、小さいお子さんがいても大丈夫かと……

 

 

貝麺ほてや 横手店のアクセス

 

電話:0182-36-2334
住所:秋田県横手市前郷一番町5-14
定休日:木曜日(酒悦食楽ほていやは毎週月曜日と第3日曜日)

営業時間
11:00~14:30
※火曜・水曜のみ17:00?21:00(LO.20:30)で夜営業あり
※金土日の夜は「酒悦食楽 ほていや」として居酒屋営業(第3日曜日は休み)

席数:22席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場:5台位(店舗に向かって2軒左側)

最寄りの交通機関など
JR横手駅東口から520m
バス停→前郷一番町から100m

 

貝麺ほてや 横手店の駐車場

 

お店に向かって左手 5mほどの所に5台分の駐車スペースがあります。
(店舗に向かって2軒左側)

2軒過ぎると、5台分のスペースがあります。
(注意:4台入れば、満車状態になりそうなので、無理は禁物です)

ここに車を置けなければ、近くに駐車場ありますので、

グーグルで探してみてください。

貝麺ほてや 横手店まとめ

貝麺ほてやさん玄関

ここで、靴をぬいで、店内へ

食券制ではなく、口頭での注文となります。

 

「貝麺ほてや」さんの横手進出

秋田にも1号店があるので、そちらにも足を運んでみようと思います。

 

限定の文字にひかれて、味噌を頼んでしまいましたが、うまかったっす。

中華そば(醤油)、中華そば(塩)、貝出汁豚骨らーめんと、今度訪れる楽しみが増えました。

 

次は、中華そば(塩)を食べます。絶対です。^^

 

 

貝麺ほてや 追加記事

あんまりうまかったので、日を置かず、再び来訪しました。

奥さんがラーメンを食べたいといったので、強引に「ほてや」さんへ。

 

奥さんは塩ラーメンを

 

僕は豚骨ラーメンを頼みました。

豚骨の臭みは全くありません。

上品な味です。

 

 

 

 

そして日替わり丼

 

いや、ウマいんです。^^

今度は醤油ラーメンを頂きます。

 

あわせて読みたい、高所恐怖症ライダーの記事

貝麺ほてや 横手店さんの100メートル内には、アンソロジーさんやルチェンテさんがありますね。

美味しいお店が集中していて、うれしい限りです。

アンソロジー横手のダイニングカフェ、創作料理が極上

ルチェンテ クチーナ イタリアーナ 横手の名店で本場イタリアの美味を堪能する

 

 

横手市内にある、名店です。
参考にどうぞ! はずれませんよ~^^

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