これだけ読めば、内容がわかる目次
秋田県は秋田市、土崎 竹本商店 つけ麺開拓舎へ行ってきました。
天気は良くて、海沿いを流すには、最高の天気でした。
風も強くなく、湿度もすくなく、快晴
初夏ですね～＾＾
気持ちよく、ツーリングしていれば、腹も減る。
今回は、以前から気になっていた、竹本商店さんにお邪魔しました。
北海道に本社があるこのお店
秋田で美味しいつけ麺といったら、まあ３本指に入るおいしさだとか
期待は高鳴ります。
竹本商店 つけ麺開拓舎 お薦めは？
僕がえらんだのは、これ！
竹本商店 人気メニュー！最高級 「濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺」
濃厚豚骨 ウニつけ麺にしようか悩んだんですが、これにしました。
女子盛 150ｇ
並盛 200ｇ
大森 300ｇ
どれを選んでも料金は変わりません。
（僕は大盛にしました＾＾）
竹本商店 看板メニュー 伊勢海老をダシとして使用した、つけ汁で食べる伊勢海老つけ麺
煮えたぎるスープ、水蒸気で画面真っ白
地獄の窯をイメージする、ぐつぐつ感
ピリ辛も頼めるそうですが、あえて、スタンダードの辛さで行きました。
もちもちのつけ麺らしい極太麺は濃厚なつけダレ
１日に600人が来店する、このお店
最高級伊勢海老つけ麺は限定３００食だそうで
伊勢海老の濃厚な出汁
伊勢海老、甘えびを丁寧に洗いだし、バーナーで焼いたり、酒蒸ししたりして
鶏 野菜 鰹ベースのスープに入れてコトコト煮込んだ味は、一級品じゃないでしょうか（笑）
伊勢海老が放つ独特の香りに包まれながら、麺を浸けてほおばる。
間違いないうまさです。
チャーシューは厚めに切られた豚バラ。
そのままだと冷たいのでスープで温めて食べましょう。
肉がトロトロになって美味しいですよ。
麺を食べ終えたら
残ったスープに
あとめしである、かつおめしを投入 （これ↓）
寒天状のものは、かつおだしのジュレ
元々超濃厚でしょっぱいスープにさらに鰹出汁のジュレ！
濃いですが、うまいんです。
肉の上にのせてあり、スープの熱で溶けます。
恐ろしいほどの塩分＆カロリー摂取量
「今日は暑かったので大丈夫！！」と自分に言い聞かせながら、
それでも食べる自分が、つくづく阿保やねと……..
ドバっと入れてよくまぶします。
至福の味です。
是非ご賞味あれ！
竹本商店 つけ麺開拓舎 注文方法
常時、5，６人は行列ができています。
店員さんの指示に従って、席に座り、口頭でオーダーをします。
メニューはテーブルの壁に貼られています。
こんな感じで…….
よく吟味して、オーダーしましょう。
竹本商店 つけ麺開拓舎 メニュー
これから、食べるのが楽しみなラーメン達です。＾＾
【竹本商店 つけ麺開拓舎 仙台泉店】
『すごい！ウニつけ麺』並
『専用あとめしウニ飯』
初訪！！メニュー沢山あるけど１番目に入ったこちら✨ウニが苦手な人はご遠慮下さいとの事。凄い濃厚なウニ！具もご飯にもそのままウニ！麺もつけ麺ぴったりの美味しい麺でした！うまかった～😋 🍜127 pic.twitter.com/pM2KYhhyWC— yonepon🍜🐸 (@yonepon_kero) May 28, 2017
2020.190
竹本商店 つけ麺開拓舎@秋田県秋田市
「特製油そば 特盛」￥866(税抜) pic.twitter.com/qV1vCmkUsj— NPH (@menbaka777) December 5, 2020
竹本商店つけ麺開拓舎で「炎の焙煎醤油ラーメン」
これは辛い！！
一口目からストレートにシンプルにビシッときたねー(￣▽￣)時間差でくるんじゃなかったのかよw
でもしっかりうまい！焙煎醤油ならではの独特な香りがあっていいね(^^) pic.twitter.com/onaIS6X0g6— ロック (@abechankimoi) March 25, 2016
秋田市土崎
竹本商店★つけ麺開拓舎さんで
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺大盛り味玉トッピングかつおめし小 pic.twitter.com/OYwLtnnObM— ももたろー (@momo_bnt) October 8, 2020
どれもうまそうですよね！！
竹本商店 つけ麺開拓舎 駐車場
駐車場
店舗前 22台 店舗裏 10台
僕は、店舗前に置きました。
勿論無料です。
竹本商店 つけ麺開拓舎 基本情報
店名 竹本商店☆つけ麺開拓舎
住所 秋田県秋田市土崎港西2-4-36
お問い合わせ 018-845-7510
予約可否 予約不可
席数 44席
（カウンター 10席 4人掛けボックス 16席 6人掛けボックス席 18席）
個室 無
竹本商店 つけ麺開拓舎 家族連れは有りか？
座席が４４席あります。
4人掛けボックス 16席 6人掛けボックス席 18席
家族連れでも、全く問題ありません。
小さい子供さんがいても、大丈夫ですね。
ただし、ラーメンによっては、食器が熱いので、やけどは十分に気を付けてください。
竹本商店 つけ麺開拓舎 まとめ
時間帯によりますが、10人以上の待ちが当たり前で、気軽に食べに来れないお店だそうです。
僕は11：30分来店しましたが、その時点で６名ほど”待ち”がいました。
麺は多加水モチモチのストレート太麺です。
ドロめのスープがしっかり絡みつきます。
行列ができるのも納得の味
つけ麺の〆は・・・「かつおめし」おじや！
竹本商店大館店、伊勢海老つけ麺の最後はライス投入をオススメします。
「かつおめし」はつけ麺を食べ終わったスープに入れておじやにして食べます。
チャーシューとネギに鰹のジュレが入っていて、つけ汁の熱で溶けて美味いんです。
是非試してください。！！
あわせて、食べたい 高所恐怖症ライダーおすすめラーメン店 秋田市
近くに美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。
是非試してください。
