以前 能代に行ったとき、ふらりと入って大当たりした「柳麺 多むら」
うまかったんですよね～
そしたら、秋田市の手形にも、お店を出しているとの事
能代店でのラーメンがとてもうまかったので、
手形店にも、行ってきました。
さて、通称「手形ラーメンストリート」と言われるラーメン店がひしめくラーメン激戦区
『ラーメン竜宮城』、『一球』、『時代屋』、『らーめん処珍竹林』、『らーめん廣島広面店』、
『濃厚肉そばセンターよし虎』、『ラーメンマシンガン』、『麺屋にぼすけ広面店』、『らぁめん居酒屋和家』
これらの店が道路沿いにズラリと並ぶ中
多むらさんは、どんな味で勝負するのか……
楽しみです。
これだけ読めば、内容がわかる目次
中華そばの店 多むら お薦めはこれ
僕が頼んだのは、これ 辛シビラーメン+肉盛り
醤油ベースにラー油、山椒です。
能代店では、お薦め味噌煮干ラーメンをいただいていたので、
今回は醤油ベース気分。
しかも
バイクでのツーリングで、少々汗をかいていたので、辛いのを欲していました。
それで、辛シビです。
スープは丸鶏、手羽元、鶏モモ肉、鶏ムネ肉、牛骨を大量に使用した動物系に香味野菜
動物系といっても臭みは全くなく、上品な味に仕上がっているのは
お店の技なんでしょう。
鮭節で甘みを調整して仕上げた、レギュラーの醤油らぁ麺がベース
そこにラー油を加えて山椒をトッピングしています。
しかも、ラーメン自体は、思ったほど辛くはなく、舌と唇が山椒でぴりつく程度
なんとも上品な味です。
麺は平打ち中細ストレート麺で程よいコシがありモッチリ、ぷりぷりな食感
旨いっすね。
男性だと、普通サイズは量が少ないかもしれません。
大盛でどうぞ！
中華そばの店 多むら お薦めメニューツイッター情報
2020.108
中華そばの店 多むら@秋田県秋田市
「つけそば」￥800 pic.twitter.com/QT1uy8HTqw— NPH (@menbaka777) July 6, 2020
本日は所用のため秋田市へ。昼食は、中華そばの店 多むらさんにて味玉肉盛り中華そば！ pic.twitter.com/bOUobNCwOg
— いっしー。 (@ishigo0720) March 8, 2021
中華そばの店 多むら さん
秋田県秋田市
塩中華そば（中）
麺の量を、並、中、大 から選ぶことが出来ます！
ご馳走さまでした！
#ramen_cp#中華そばの店多むら#多むら#秋田県#秋田市#横手かがやキッズ#横手市#ドッジボール#dodgeball#ラーメン#中華そば pic.twitter.com/yXJZ1IHlAD— 横手かがやキッズ（ドッジボール）応援団 時々らーめんとかラーメンとかRAMEN🍜 (@ramendodgeball) February 22, 2021
中華そばの店 多むら家族連れは有りか？
席数２８席ありますので、全く問題ありません。
カウンター×10
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×4
ですので、おじいちゃん、おばあちゃん連れだってもOkです。
中華そばの店 多むらの店舗情報やアクセス
電話：018-836-3113
住所：秋田県秋田市広面字昼寝5-1
定休日：木曜日
営業時間
11:00～14:30
18:00～20:30
席数：28席
カウンター×10
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×4
駐車場：12台(店舗敷地内)
中華そばの店 多むらの まとめ
「ミシュランガイド東京2017」で一つ星を獲得した『鳴龍』の立ち上げにも関わった
ラーメン多ムラの店長さん３号店目のお店
品の良いスープと美味しいムチプリ麺が素晴らしいラーメンを
是非是非試してください。
あわせて読みたい！高所恐怖症ライダーのラーメン紀行
多むら 能代店の旧店舗時代の記事です。
あわせてどうぞ
柳麺 多むら 秋田県能代市へラーツー、極上味噌煮干しラーメンをみる⇒
こちらは、新店舗の「柳麺 多むら」さんのレポートです。
あわせて読みたい 高所恐怖症ライダーのラーメン紀行 秋田市編
秋田市には、美味しいラーメン屋さんが数多くあります。
特にうまい店は………
おすすめは、こちら（笑） どれも外れませんよ～
https://coolbushi.com/2122.html
