ラーメン巡り 観光 番外編

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋さんのランチは体に優しい

投稿日:

秋田県は横手にある、平鹿総合病院近くにある

食堂Cafe Yakuzenさんを、奥さんと初訪問しました。

 

日頃食生活を節制しているとはいえ、脂っこいラーメンを

食べているので、奥さんが気をつかってくれて

 

「薬膳料理を食べに行こう!」

 

と言ってくれたからです。

 

薬膳とは、

「旬の食材」や漢方の原料となる「生薬(しょうやく)」を組み合わせて作る、健康に良い料理

「薬」のような効果のある「膳(=料理)」なので、

「薬膳」という名前が付いたそうで…….

 

薬膳料理、言葉こそ知っていますが

僕一人では、薬膳料理を食べるという行為も、発想すら浮かぶことは無かったでしょうから

初めて食べる薬膳料理に、ちょっとワクワクしました。

(誘ってくれた奥さんには感謝です。)

 

お寺で出す精進料理みたいなものかな~?

……….なんて、考えながら奥さんと一緒に食べに行きました。(笑)

 

さて、さてお味の方は

 

 

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋 お薦めはメニューは

僕がオーダーしたメニューはこれ!

フード&ドリンクセットメニュー

A:本日の薬膳セット(Aランチ) 1100円

美味そうですよね。

美味かったっす。(笑)

 

料理の説明は、特になかったので正確な名前はわからないですが

以下のような内容でした。

 

・スープ(味噌汁)

スープは大根、人参、キャベツとごぼう野菜たっぷり。

カラダがあたたまります。

・酵素玄米ごはん
非常に柔らかく炊き上がってるごはん。味は特にないが、こうばしい香り、

おかずと一緒に食べると吉

・車麩フライおろしソース
表面がカリッとして中身ジューシー

メインのしいたけは肉厚で旨味がジュワ~。

衣の香ばしさも美味しい。

酵素玄米がすすみます。

・サラダ
にんじん、きゅうり、パプリカ、紫キャベツが千切り。

・冷製
ブロッコリー、わかめ、豆苗とにんじんが、

フレンチと中華のあいのこのようなドレッシングが美味し!

・コーンと大豆
レンゲにのってるのがかわいいっす。家でマネしてみようと思いました(笑)

・サツマイモの和え物
きんとん状のをごまドレッシングで。松の実とかのナッツをまぜるのもアリっすね。

甘味を抑えたところが良い

・切り干し大根
非常にみずみずしく柔らかく戻った切り干しと、いとこん、ひじき、にんじん

・白ごまプリン
非常になめらかな、植物性材料のプリン

ごま粒が残ってはいる

これも甘さは控えめながら、おいしいっす。

 

 

 

 

薬膳料理食べることによって得られるという効能はこれ

 

デトックス効果:デトックスとは、体の中にたまっている毒素や老廃物を出すこと

代謝アップ:体の新陳代謝を促す

アンチエイジング:老化を抑えることです

 

量が少な目かな~….なんて思ったんですが

食べ終えてみると、不思議と満腹感を味わえます。

 

これも薬膳料理のフラシーボ効果ってヤツなんでしょうか?

体思いの減塩、美味しかったです。

 

 

 

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋 メニュー

A:本日の薬膳セット

デトックス効果、代謝力アップ、アンチエイジング

B:ジャーサラダセット

美白効果、整腸作用、350g野菜摂取

c:カレーセット

滋養強壮、疲労回復、冷え性対策

1.薬膳チキンカレーセット

2.焼きチーズカレーセット

 

 

 

コーヒーもセットに入っています。

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理 アクセス 基本情報

店名 食堂Cafe Yakuzen(ショクドウカフェ ヤクゼン)

ジャンル 定食・食堂、カフェ、薬膳

お問い合わせ 080-6035-3791
予約可否 予約可

営業時間

11:00〜19:00 (L.O.18:30)
ランチメニュー11:00〜14:30

定休日:日曜日

席数 25席

駐車場 有 3-4台 (無料)

公式フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100053955948539

 

 

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理  店内風景

店内は、清潔感漂う こざっぱりした雰囲気の良いお店でした。

 

 

 

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理 家族連れはどうか?

家族連れ、全く問題ありませんね

基本テーブル席で、席数も25席ありますので問題なしです。

 

 

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理  まとめ

ケーキも売っています。

 

うまそうで、かなり悩みましたが、今回はパスしました。

次回買います。(チーズケーキが美味そうでした)

 

健康食品も販売してます。

 

Aセットを食べた後、腸の活動が活発になったような気が(笑)

これもフラキシーボ効果なんでしょうか?

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

次回はカレーを食べます。(cセット)

必ずです。

 

 

 

 

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以降一日8種類の薬は欠かせなくなるが、後遺症はほぼなし

せっかくもらった命、好きなことをやろうと、家族との団らんの傍ら、暇を見つけては、ツーリングをする今日この頃

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