食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋さんの免疫効果アップランチ

秋田県は横手にある、平鹿総合病院近くにある

食堂Cafe Yakuzenさんを、奥さんと初訪問しました。

日頃食生活を節制しているとはいえ、脂っこいラーメンを

食べているので、奥さんが気をつかってくれて

「薬膳料理を食べに行こう！」

と言ってくれたからです。

薬膳とは、

「旬の食材」や漢方の原料となる「生薬(しょうやく)」を組み合わせて作る、健康に良い料理

「薬」のような効果のある「膳(＝料理)」なので、

「薬膳」という名前が付いたそうで…….

薬膳料理、言葉こそ知っていますが

僕一人では、薬膳料理を食べるという行為も、発想すら浮かぶことは無かったでしょうから

初めて食べる薬膳料理に、ちょっとワクワクしました。

（誘ってくれた奥さんには感謝です。）

お寺で出す精進料理みたいなものかな～？

……….なんて、考えながら奥さんと一緒に食べに行きました。（笑）

さて、さてお味の方は

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋　お薦めはメニューは

僕がオーダーしたメニューはこれ！

フード＆ドリンクセットメニュー

A：本日の薬膳セット（Aランチ）　1100円

美味そうですよね。

美味かったっす。（笑）

料理の説明は、特になかったので正確な名前はわからないですが

以下のような内容でした。

・スープ（味噌汁）

スープは大根、人参、キャベツとごぼう野菜たっぷり。

カラダがあたたまります。

・酵素玄米ごはん
非常に柔らかく炊き上がってるごはん。味は特にないが、こうばしい香り、

おかずと一緒に食べると吉

・車麩フライおろしソース
表面がカリッとして中身ジューシー

メインのしいたけは肉厚で旨味がジュワ～。

衣の香ばしさも美味しい。

酵素玄米がすすみます。

・サラダ
にんじん、きゅうり、パプリカ、紫キャベツが千切り。

・冷製
ブロッコリー、わかめ、豆苗とにんじんが、

フレンチと中華のあいのこのようなドレッシングが美味し！

・コーンと大豆
レンゲにのってるのがかわいいっす。家でマネしてみようと思いました（笑）

・サツマイモの和え物
きんとん状のをごまドレッシングで。松の実とかのナッツをまぜるのもアリっすね。

甘味を抑えたところが良い

・切り干し大根
非常にみずみずしく柔らかく戻った切り干しと、いとこん、ひじき、にんじん

・白ごまプリン
非常になめらかな、植物性材料のプリン

ごま粒が残ってはいる

これも甘さは控えめながら、おいしいっす。

薬膳料理食べることによって得られるという効能はこれ

デトックス効果：デトックスとは、体の中にたまっている毒素や老廃物を出すこと

代謝アップ：体の新陳代謝を促す

アンチエイジング：老化を抑えることです

量が少な目かな～….なんて思ったんですが

食べ終えてみると、不思議と満腹感を味わえます。

これも薬膳料理のフラシーボ効果ってヤツなんでしょうか？

体思いの減塩、美味しかったです。

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理屋　メニュー

A：本日の薬膳セット

デトックス効果、代謝力アップ、アンチエイジング

Ｂ：ジャーサラダセット

美白効果、整腸作用、３５０g野菜摂取

ｃ：カレーセット

滋養強壮、疲労回復、冷え性対策

1.薬膳チキンカレーセット

2.焼きチーズカレーセット

横手　yakuzen　健康ランチきました　酵素玄米　キヌアサラダ　豆乳プリン pic.twitter.com/OqdJz4icXB

— ニトロ@ふわっち車中泊 (@nitoron7777) January 28, 2020

久しぶりに
横手市の食堂Cafe Yakuzen にランチに来ました😋🍴
こちらのAセットは、
アンチエイジングや新陳代謝に良いメニューみたい
(*´∀`)♪

今日は #秋田プリン部の活動日みたいですね😊
豆乳甘酒プリン食べたどー！！ pic.twitter.com/ckBQjvsPTH

— ヌコ₺ƾ(∩´͈ ᐜ `͈∩) (@nuko10222) November 20, 2021

久しぶりに横手で薬膳ランチ(ㅅ´ ˘ `)♡お腹いっぱいなったので、ふるさと村で迷宮攻略してくる(ง •̀ω•́)ง✧ pic.twitter.com/cKsRw5KkMx

— くま(`･(ｪ)･´) (@nekokkuma_8739) February 26, 2017

コーヒーもセットに入っています。

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理　アクセス　基本情報

店名食堂Cafe Yakuzen（ショクドウカフェヤクゼン）

ジャンル定食・食堂、カフェ、薬膳

お問い合わせ 080-6035-3791
予約可否予約可

営業時間

11：00〜19：00 (L.O.18:30)
ランチメニュー11:00〜14:30

定休日：日曜日

席数 25席

駐車場有　3-4台（無料）

公式フェイスブック：https://www.facebook.com/profile.php?id=100053955948539

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理　　店内風景

店内は、清潔感漂う　こざっぱりした雰囲気の良いお店でした。

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理　家族連れはどうか？

家族連れ、全く問題ありませんね

基本テーブル席で、席数も２５席ありますので問題なしです。

食堂Cafe Yakuzen 横手の薬膳料理　　まとめ

ケーキも売っています。

うまそうで、かなり悩みましたが、今回はパスしました。

次回買います。（チーズケーキが美味そうでした）

最近、自分のウチでも「ごぼう茶」にはまって水筒に入れて持ち歩いておりますが、やはり食堂Cafe Yakuzen さんのごぼう茶は旨い！
先日、ここのごぼう茶が飲みたくなって、ベイクドアップルチーズケーキとともにお茶してきました😊
#yokote #akita #薬膳 #だけど薬膳ぽくない pic.twitter.com/0ORJv9VBxg

— acotan (@acotan28) December 10, 2019

健康食品も販売してます。