ラーメン巡り 観光 番外編

なをこそばやでホルモン中華とざるそばを食べた、横手の老舗名店蕎麦屋さん

投稿日:2022年10月27日 更新日:

 

横手は、雄物川町にある、”なをこそばや”さんへ行ってきました。

お店は、横手駅から、車で約30分位でたどり着けます。

 

1945年に創業ですから、終戦直後からある老舗そば屋さん

 

壁貼りのメニューを見て口頭でオーダーします。

 

のどかな、牧歌的な街並みのなかに、なをこそばやさんはありました。

(最寄りのバス停→横道角から120m)

 

さて、以前テレビでも紹介されたと言う事で、地元では有名な”なをこそばや”さん

道路より、2mほど引っ込んだところにあるので、

車で通ると見逃してしまいそうです。(笑)

 

ですから、車で食べに行くときは、注意が必要です。

 

このお店、店名に”そば”がつきますが、調べてみると、推しはホルモン中華なんですね

なんとも面白いおそばやさんです。

 

さて、どんなお味でしょうか……

 

はじまりはじまり~

 

なをこそばや お薦めメニューは

 

僕が頼んだのはこれ!

ホルモン中華 550円

 

550円て!!

値段の安さにもびっくりです。(笑)

 

麺は中細縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感

少し黄色がかったシンプルな中華麺

 

スープは鶏ガラなどの動物系+煮干し

カツオ節、昆布などの魚介乾物系かな~………醤油味です。

そしてホルモンは、こりゃ癖になる味ですね(笑)

 

ホルモンが柔らかく、臭みは無い

お好みで七味をかけると、さらにいい感じに!

 

具材のホルモン煮込みの味付けは醤油なので、

スープを激変させるほど味に影響は与えませんが

いい意味で、風味をスープに溶けてます。

 

このラーメン、リピーターが多いのもわかります。

 

実際、ほぼ満席のお客さんがいる中で、7割がこのホルモン中華をオーダーしてました。

 

臭みが無く軟らかいホルモンと、ワカメ・シナチク

あっさり目のスープが良く絡みあっているラーメンは、絶品かと

 

是非機会があれば食べてもらいたい、逸品だと思います。

 

なをこそばや 家族連れはありか?

 

家族連れはあり….です。

カウンター席 6席

 

こあがりのお座敷と、テーブルが二つ

 

席数:26席
カウンター×6
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×3

 

家族連れは、全く問題ないです。

時間帯によって、混雑しますので、時間をずらすとよいかと

 

僕が行った時は12:20PMでしたが、ほぼ満席でした。

 

なをこそばや 駐車場

専用駐車場は有りません。

店の前に、車2台置けます。

 

2台分埋まっている場合は、お店の方の指示に従ってください。

 

 

なをこそば メニュー

 

非常にリーズナブルなおお値段

端に、大盛、ダブル、トリプルとさりげなく書いてあります。(笑)

普通盛でも量は大目です。(個人的見解です。)

なをこそばや 基本情報 アクセス

電話:0182-22-2010
住所:秋田県横手市雄物川町沼館355-14
定休日:第1・3日曜日

営業時間
10:30~14:00
※売切次第終了

席数:26席
カウンター×6
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場:2台位(店舗前)

 

 

なをこそばや 基本情報 まとめ

ラーメンの出汁は丁寧に仕上げており、店主さんのこだわりが感じられる味

創業から70年以上たっていますから、ソウルフードの領域に入っているかと思います。

 

食べている間に、

「これサービス」といって

漬物を出してくれました。(ありがたや~!! ごちそうさまでした。)

 

 

また来ます。

次はざるそばをダブルでいただきます。

 

 

 

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以降一日8種類の薬は欠かせなくなるが、後遺症はほぼなし

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