横手市大森町にある、ラーメン千代さんにお邪魔しました。
とてもうまい！！と奥さんが評判を聞きつけての訪問です。
この”ラーメン千代”さん、横手市大森町 ８千人弱の小さい町の、
数すくない飲食店で、以前は居酒屋さんをやっていたとの事
場所は大森町役場のイルミネーションのすぐ近くにあり、
ツルハドラッグに隣接しています。
町に根差したラーメン屋さんです。（アクセス方法は↓で詳細を記述してます。）
さてさて、どんな味だったのか？
はじまり、はじまり～
ラーメン千代のおススメ！！限定ラーメン比内地鶏と親鶏の中華そば
僕が頼んだのはこれ！
限定ラーメン比内地鶏と親鶏の中華そば
注文してから、８分程度で着丼
生レモンが付いてきます。
運んでくれたレモンをどのタイミングで投入したらよいか聞いたら？
「自分のお好みでどうぞ……（笑顔）」
とニッコリ笑って答えていただきました。
僕はスープを早く飲みたかったので、一口れんげで飲んでから
レモンを絞りました。
比内鶏の油がいい感じで中和されて、ウマいっす。
出汁は煮干し
比内地鶏の出汁が濃厚な醤油味に煮干しが絡まって、上品な味です。
麺はモチモチ中太麺 ちょっとやわらかいとネットで書き込みがありましたが
僕にはちょうど良い感じです。
鶏脂がコクと旨味、比内地鶏の出汁と濃厚な醤油味、旨味の濃いスープが
いい感じで麺に絡みます。
チャーシューも低温調理の柔らかさが程よい！
シナチクも、うまし！！
良いクオリティのラーメンです。
これなら、味噌や塩ラーメンもさぞかし………
次回の楽しみが増えました。
ちなみに、奥さんが食べたのは醤油ラーメン。
背脂入りのこってり、しょっぱめで濃い目な中華そば。
奥さんは美味しそうに、完食してました。
ラーメン千代 メニュー＆チケット
このお店、メニューらしいメニューは壁に貼ってある写真しかありません。
券売機の横に貼ってあります。
券売機は暖簾をくぐるとすぐ左側にあります。
ちょっと拡大してみましょう。
券売機でチケットを買う前に、じっくり写真を見ましょう。
券売機の詳細はこんな感じになっています。
そして、チェックし忘れてはいけないのが、掲示板
暖簾をくぐり、券売機の横にあります。
この掲示板には、季節に応じて（たぶん）？限定メニューが書かれています。
僕が頼んだ”比内地鶏と親鶏の中華そば”もこの掲示板を見て頼みました。
今思えば、鯛出汁のアサリ塩ラーメンも美味そうですよね。＾＾
超濃厚こてこてな味噌ラーメンもいいな～！
次回訪問する楽しみが増えました。＾＾
【注意】
チケットは限定ラーメン（黒）を押して、
チケットを店員さんに渡す際、口頭で限定の中の好きな種類を伝えます。
お間違えなく！！
こてこてな味噌ラーメン終わりまして今週はシジミ週間でシジミチャンスなシジミラーメンです。疲れた肝臓と冷えたカラダに効きます。硬めに煮出した黒烏龍茶もあります。#ラーメン千代#横手市大森町#秋田県横手市ラーメン#コアチョコ pic.twitter.com/4O08AJ9No0
— 大森町ラーメン千代【公式】 (@x9AAxwR4PXt4H9n) December 24, 2023
以前からきになっていた、ラーメン千代さん@x9AAxwR4PXt4H9n
を初訪問限定の『こてこての味噌ラーメン』をオーダー本当にレンゲが立つ❗ #秋田県 #横手市 #大森町 #ラーメン千代 #らーめん #ラーメン #麺 pic.twitter.com/looQ9Mok0h— 藤原譲 (@new_jockey) January 7, 2024
横手市「ラーメン千代」鯛出汁とアサリの塩ラーメンとかつ丼セット(1000円)
力強くもすっきりとした鯛出汁と甘めのタレと玉子で包まれたかつ丼は最高の組み合わせ♂️✨
2023.10/27#横手市#大森町#ラーメン千代 pic.twitter.com/2IaURSAAul
— エンゲル玉井 (@tamasaku39) January 4, 2024
ラーメン千代 家族連れは有りか？
家族連れアリです。
座席は、カウンター２か所で１１席・
４人掛けテーブル１席・
【画僧出典元 ラーメン千代公式インスタグラムより https://www.instagram.com/noodle.chiyo/】
【画僧出典元 ラーメン千代公式インスタグラムより https://www.instagram.com/noodle.chiyo/】
上記以外でも、小上りに４人掛け座卓２卓がありますので、余裕ですね。
ラーメン千代へアクセス方法
ラーメン千代
住所 横手市大森町大中島357-2
電話 0182-26-3352
公式インスタグラム
公式ツイッター
★営業時間・定休日
昼11:00～14:00 夜17:00～20:00(19:30ラスト)
火曜日はお昼のみ
定休日 水曜日
※スープ終了で早閉有
※週末臨時休業有
ラーメン千代 駐車場事情
★駐車場
お店正面3～4台 駐車可能
隣接施設駐車場から徒歩１～３分です。
ラーメン千代 まとめ
思った以上に広い店内は、ゆっくりと昼食を楽しむ事が出来てとても良いです。
小上りに４人掛けの場所は、土足であがるのが躊躇するほど、きれいで
思わず、靴を脱ぎそうになりました。＾＾
店員さんが、
「土足で大丈夫ですよ。（笑顔）」
やさしく言ってくれたので、好印象でした。
また来ます。今度はしいたけ酢をたっぷり入れて
超濃厚こてこてな味噌ラーメンを食べます。
絶対です。
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