西馬音内蕎麦 道の駅うご”端縫いの郷”で食べる蕎麦はマジで美味し

羽後町で花嫁道中の出発式をみて、小腹が空いた僕は

道の駅うご”端縫いの郷”の中にある、端縫いダイニングで食事をとる事にしました。

（何度か端縫いの郷を訪れていますが、
いつも人がいっぱいで、食事は今回が初めてでした。）

 

花嫁道中はとても、みやびなイベントです。

機会があれば、是非

花嫁道中レポートしてます。

こちらもどうぞ！！

花嫁道中を羽後町で！雪の峠道 花嫁衣装と馬ぞりの幻想的風景を観る

 

さて、話がそれました。（笑）

 

お目当ては、”端縫いの郷”の中にある、端縫いダイニングの蕎麦。

 

道の駅らしからぬ、「蕎麦のクオリティが凄い」と噂は耳にしていた端縫いダイニングさん

聞けば、西馬音内そばの元祖である”弥助そばや”に師事したお店だそうで…….

 

 

期待が持てますね～＾＾

 

 

端縫いダイニングさん、こんな感じでしたよ～

 

 

端縫いダイニング 道の駅うご”端縫いの郷”の西馬音内蕎麦　おすすめメニュー

僕が選んだのは、これ

羽後町西馬音内の蕎麦といえば、”ぶっかけ”の文化がある街

冷がけにするか、ざるにするか、ずいぶん迷ったんですが、僕はざるを選択

 

連れ（奥さん）は、冷がけを頼みました。

 

 

「端縫いダイニング」は、トッピングも豊富

僕は、かぼちゃとイカ天、白身さかなを選択。

 

お客さんが多いので、回転が良く、ほぼ揚げたてです。

 

 

その他トッピングもご覧の通り。

とろろに惹かれましたが、我慢しました（笑）

 

毎朝打ちたての蕎麦を、注文してから目の前で茹でてもらえる幸せ　＾＾

（地味にすごい量の蕎麦が、箱に並んで、重ねてありました）

 

地元のお母さんたちが手作りした旬の作りたて惣菜

揚げたての熱々天ぷら！

 

さすが、羽後町発祥の弥助そば屋さん監修による西馬音内そばです。

道の駅で食べれるレベルのお蕎麦をはるかに超えています。

 

マジで美味いっす。

 

 

端縫いダイニング 道の駅うご”端縫いの郷”　諸注意

 

初めに驚くのは、人の多さ（笑）

 

注文は、セルフ方式です。

お昼時だと、注文に、端縫いの郷の玄関口（20ｍ位？）まで、並ぶ行列ができます。

 

人の多さにびっくりしないで、めげずに頑張って並んでください。

お客さんの回転は速いので、並んでも10分～１５分位でオーダーできます。

 

 

端縫いダイニング 道の駅うご　メニュー

 

 

 

名物冷やがけそば

200余年の歴史があるつなぎに布海苔を使った二八の冷たいかけそば。
並\600 大\700 小\400 特盛\1,000

温がけそば

温かいかけそば。
並\600 大\700 小\400 特盛\1,000

ざるそば

そばの風味をより味わいたい方に。
並\600 大\700 特盛\900

ぶっかけうどん（温/冷）

自家製のつゆをかけたさぬき風のかけうどん。
並\300 大\480

肉玉うどん（温/冷）

讃岐風かけうどんに豚肉と半熟卵をのせて。
並\500 大\680

土日祝限定羽後牛ミニ焼肉丼

希少な羽後牛の焼き肉に甘辛いタレをからめました。
\500

定番の揚げたて天ぷら

名物の大えび天をはじめ、いか天、かきあげなど。
\60?\200（時価）

季節限定の天ぷら

直売所に入荷する旬の野菜や山菜、きのこの天ぷら。
\60?\200（時価）

 

端縫いダイニングにきたら、うどんもいいですが、やっぱり蕎麦ですよ、そば

是非一度、試してください。

土日祝限定羽後牛ミニ焼肉丼も気になって、食べたかったんですが、

次回の楽しみにとっておきます。＾＾

鴨せいろも食いたかったな～！！

田舎もんで午後２時を過ぎると開いている店がほとんどなくなる。そんなときに駆け込むのが道の駅。今日も羽後町の道の駅で冷やがけ＋黒海苔。端縫いダイニングには何度助けられたことか笑
誰か午後２時から５時まで専門の飲食店やってよw pic.twitter.com/d53m9trGnG

— 牛猫 (@catlikeacow) December 14, 2019

羽後町 道の駅うご端縫いの郷 端縫いダイニング 鴨せいろTPイカ天
前回来た時はそば食わなかったから今日は食う‼️
安定の鴨せいろは相変わらず美味しかった🤤 pic.twitter.com/NRG7xFcqRt

— @beっち((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀) (@turi_baka) July 9, 2022

人口にしては貢献できたかと…

「秋田県のそばの名店」ランキングTOP10！　1位は「端縫いダイニング」【2022年8月版】 https://t.co/HoRAhzNt3x #秋田県 #そば #秋田県で人気のそば屋ランキング #ねとらぼ調査隊

— 五代目 (@panstbba_uno) August 19, 2022

 

道の駅羽後　端縫いの郷　アクセス

花嫁道中 羽後町道の駅　端縫いの郷よりスタートします。

ここです。

〒012-1131 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内中野２００

道の駅なので、駐車スペースもかなりあります。（勿論無料）

 

端縫いダイニング 道の駅うご　まとめ

以前、羽後ジェラのアイスを食べに来た時に、なぜここで蕎麦を食べなかったのか

自分に激しく叱責するほど、ここの蕎麦は美味かったです。

ちなみにここの道の駅には、個人的に秋田で５本の指にはいる、美味しいジェラード屋さんがあります。

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そして、一年中食べられる、高品質な蕎麦があります。

一度堪能してみてください（笑）

マジで美味いっす。

ごちそうさまでした。

 

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